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ENOMOTO会員制サイトE-DASHにて、野田浩史のカクテルが掲載されました。
2020.07.21

ENOMOTO会員制サイトE-DASH「トップバーテンダーの旬レシピ」にて、野田浩史のカクテルが掲載されました。

https://enomotonet.com/e-dash/info/20200708100224_2472/
※会員登録が必要になります。

 

【RECIP】

・ホワイト・ラム・・・2/6(約20㎖)

・ボルス社 ブルーキュラソー・・・1/6(約10㎖)

・パイナップルジュース・・・2/6(約20㎖)

・レモンジュース・・・1/6(約10㎖)

 

1.ロングスタイル(※動画レシピ有)

□調整方法:全材料をシェークしてクラッシュアイスを入れたグラスに注ぎます。

□使用グラス/家用ワイングラスでも代用可。

□ガーニッシュ/ パイナップルカットやチェリーを飾り、ストローを添えます。

 

2.フローズンスタイル

□調整方法:ミキサーに全材料とクラッシュアイスを入れ撹拌します。

□使用グラス/山が出来るジェラード状になってからカクテルグラスに注ぎます。

□ガーニッシュ/ チェリーを飾り、ストローを添えます。

 

3.サワー&コーラルスタイル *説明参照

□調整方法:全材料をシェークしてグラスに注ぎます。

□使用グラス/サワーグラス、若しくはフルート型シャンパングラス。

□ガーニッシュ/ グラスに*コーラルスタイルを施します。

 

▼動画レシピ(ロングスタイル)はこちら